鑫报讯 昨日，记者从兰州高新区获悉，该区亚成肠衣有限公司与中国农业大学食品学院合作研发的年产300吨可食用植物肠衣项目进展顺利，预计2013年10月完成中试。
根据介绍，该项目研发总投资560万元，其中省发改委支持研发专项100万元。项目主要以植物蛋白、蔬菜纤维及淀粉等为原料，通过添加食品添加剂，研发特殊工艺和加工设备，研制出成本低、原料易得、营养丰富的可食用植物肠衣，并配套开发相关生产设备和技术，最终达到项目产业化。项目产品用于灌制香肠，可部分替代天然肠衣和人造胶原蛋白肠衣。技术水平可达到国际先进水平。
同时，项目研究出适合规模化工业生产的工艺方法、流程、以及加工设备，为工业化生产奠定基础。项目规模化生产总投资需2亿元，达产后预计每年可新增产值近2亿元（根据目前同类企业规模测算），税后纯利润按33%—41%计算，可达6000万元—8000万元，上缴税金约2000万元。若70%的产品外销，每年可新增创汇2100多万美元。
