鲜活的大闸蟹
阳澄湖大闸蟹10天后有望“爬”上兰州餐桌
价格稳定 目前中低档蟹券预定火爆
记者孙雅彬
大西北网9月6日讯 个肥味美的阳澄湖大闸蟹10天后有望“爬”上兰州餐桌。记者走访市内数家阳澄湖大闸蟹专营店了解到，蟹券的销售早已启动。
记者在一只船南街一家阳澄湖大闸蟹直营店看到，门前放置上了喜庆的大红拱门。店内一侧的玻璃水柜里有标好各种价位的样品蟹，柜台上摆放着大大小小的，别致不一的空礼盒。店里的工作人员正忙碌的整理预定卡券。一位负责人告诉记者，他们属于江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会全国统一的直营店，08年进入兰州市场，目前在兰有两家店面。
“近期，阳澄湖大闸解正处于最后一次脱壳阶段，开捕时间在一周之后，所以现在到店里来看到的仅仅是还没有长好的样品蟹，只供消费者预定时参看，不对外销售。不过，店里的蟹券销售早在上月中旬就已启动，较为火爆。中秋节前后，消费者就可以凭蟹券到店里来换蟹了。”
这位负责人诉记者，受入夏以来持续高温的影响，今年阳澄湖大闸蟹无论是产量还是品质都比往年有所提升。今年的阳澄湖大闸蟹产量预计约有2500吨，由于开捕时间比往年要晚一些，大闸蟹的品质也会比较好。
据了解，今年的阳澄湖大闸蟹价格较去年保持稳定，因为产量提升，价格会相对实惠。“一只蟹按照大小重量和雌雄价格不等，最低28元，高的也有3两4重的母蟹158元一只。和去年相比，今天我们的团购礼券活动更多。礼券金额从280元到1580元不等。一般买10张券，我们会送一张等额的券。”
“目前来看，蟹券销售的不错。昨天有近百张。很多单位都会预定一些中档价位的蟹券作为中秋发放给员工的福利。毕竟，很多人觉得，花几百元吃几只鲜美的大闸蟹比吃同等价格的月饼更实惠。” 据介绍，与往年不同的是，今年，散客、个人购买蟹券的量有很大提高，小包装的礼盒相对走货量好一些。
放心大肉
中秋来临 肉蛋价格“双飞”
“鸡蛋多少钱？”“5块5。”“这又涨价了吗？我前一段时间买的还4块7呢，怎么一下涨这么多？”昨日，在西站果蔬副食批发市场内，一市民在鸡蛋批发区得知鸡蛋价格再次上升时，发出了这样的疑问。“马上就到中秋节了，鸡蛋的市场需求量大了，当然要涨价的。这不是我们在涨，关键是批发价涨了，我们也只能随涨。”
记者在走访市场时发现，随着节日的临近，价格上涨的不仅仅是鸡蛋，肉类价格也有所上涨。大肉普通肉普遍为每斤14元，五花肉每斤14.5元，小排每斤15元，大排每斤则涨到了10元。牛羊肉价格因为产地，部位的不同也有所区别，牛肉按部位的不同分别为每斤31元、29元、28元，羊肉则根据产地的不同每斤分别为30元、27元、26元。受访的商户们表示，随着节日的临近，市场需求量日渐在增大，在这种情况之下，价格上涨也是情理之中的事。
百元礼盒月饼备受市民青睐
百元普通礼盒月饼受市民青睐
随着中秋佳节的临近，如今兰州月饼市场销售也迎来了一年的销售高峰。记者走访月饼销售店面后发现，今年月饼市场种类更加繁多，月饼种类告别更加繁多，告别以往以甜品为主的馅料，开始向肉类、果脯、莲蓉等健康养生领域渗透。
同时，目前兰州市场上销售的月饼包装都倡导“简约”，价格在100至200元的月饼普通礼盒很受亲睐。据各销售商家介绍，考虑到市场大环境，各生产厂家都对月饼生产计划进行适时调整，从今年的市场来看，团购依然是销售主流，只是团购的单位中，民营企业团购数量增多，占市场的80%以上。
据各月饼生产商介绍，随着中秋的临近，以个人为主的销售人群将逐日增多。
记者吴永隆
(责任编辑：鑫报)
