确保今年“两节”期间食品安全
大西北网讯 日前，甘肃省食品安全委员会办公室发出《通知》，要求各地采取切实有效措施，把食品安全属地监管责任制落到实处。确保今年中秋节和国庆节（简称“两节”）节日期间食品安全，严防发生重大食品安全事故。要及时受理和依法处理消费者有关食品安全方面的申诉举报。严格值班纪律，坚持领导在岗带班，确保值班人员24小时坚守岗位。要坚持重大事项报告制度，及时果断妥善处置食品安全突发问题。
《通知》指出，今年“两节”正逢食品监管体制改革，做好“两节”期间食品安全监管工作，对于保障食品安全和维护社会和谐稳定具有重要意义。各市州食品安全办和食品安全监管部门要将“两节”期间食品安全监管作为当前工作的重点，细化工作方案，及早安排部署，落实监管责任，尽快组织实施，一级抓一级，层层抓落实，依法加强“两节”食品安全监管工作。
针对“两节”食品消费的特点，各级食安办要加大对月饼、食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业的监督检查力度，落实全过程的质量安全控制制度；要深入排查风险和隐患，坚决打击和严厉查处使用回收原料生产食品、降低标准突击生产食品和超范围超限量使用食品添加剂等问题，对发现的违法违规问题，要依法从严从重处理。
同时，要突出节日消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的食品，突出月饼、乳制品、粮食制品、肉制品、食用油等重点品种，突出农村、城乡结合部、城市社区、旅游景区及车站码头等重点区域，有针对性地集中开展专项执法检查，尤其要加强对商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店的监督检查。严格依法监督月饼等节日食品经营者建立和落实进货查验和记录制度，切实加强对月饼包装、标识、生产日期、保质期和有关月饼等节日食品储存条件等的执法检查，严厉打击销售不符合食品安全标准食品，特别是有毒有害食品的违法犯罪行为。
《通知》要求，各级食品安全办要在中秋节前开展月饼专项监督抽检工作，切实强化对月饼质量安全的执法检查，努力实现从月饼的生产、销售到消费的全程监管。各地还要加强与卫生、公安等部门和其他地区监管部门的配合与协作，形成监管合力。
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(责任编辑：鑫报)
