踏入城堡的沙龙，这里是主人用来会客的地方，出乎我的想象，这里的色调居然不是我以前在很多酒庄所见到的热烈的酒红色或金色，而是以清凉的绿松石色调为主。壁炉前的绿松石色长沙发非常抢眼，一旁的出自海地艺术家之手的木质屏风上画满了充满地中海风情的生活场景。

　　一张十八世纪的浅蓝色绣金线及带流苏的名为“confident”的螺旋形三人沙发吸引了我：这是一张非常有趣的沙发，据说当时这种沙发是供女士们坐着聊天而设计的，螺旋形的座位设计，无论你怎样坐，只要你坐进去，螺旋形状的座位就自然将你的姿势调整为一个非常优雅而舒展的姿势，并且保证三个人始终可以非常自然地面对面交谈。沙发中间一个类似圆筒的设计，估计是给女士们放零食之类的东西的。

　　会客厅的墙上，挂着两幅巨幅油画，其中一幅是一位身着拿破仑军服的法国将军，男爵介绍说这位是他父亲的祖父，曾经是拿破仑军队的将领，后来成为了银行家；另一幅油画是男爵母亲的祖母。令我感到惊讶的是主人家还收藏了许多中国的艺术品：书桌上一个镶满了彩色玻璃的具有岭南风情的木船，是男爵的祖先在1880年通过一个远洋船长买下来的，据说此船来自鸦片战争期间广东的一间鸦片馆，主人特意将这艘船放在了大大的落地窗前的书桌上，让光线透过窗户直接照射在彩色玻璃上，虽然玻璃上的一些颜色已经脱落，但是上面的图画依稀可见；木船旁边摆放着一件典型的鹅黄色花鸟画的中国古董瓷器，沙龙的每一个角落几乎都有来自中国的古董。

　　一顿波尔多的晚宴，浸泡着葡萄的芬芳

　　既然身在酒庄，自然要品尝出自ABZAC的酒了。晚餐被安排在了古堡里的一个翻新过的餐厅，这里是主人家平时用膳的地方。餐厅的中央是一个两米长宽的餐台(据主人介绍，这是他们古堡里最小的餐桌了)，墙身以浅蓝色为主调，配以白色装饰；其中一面墙是一个内嵌的落地橱柜，另一扇落地窗旁的壁炉上方，有8个古董餐盘装饰；透过餐厅两面墙上高大的落地窗，可以眺望古堡的花园和葡萄园。

　　男爵夫人和女儿亲自下厨，为我们烹制了一桌地道的波尔多晚餐：头道是波尔多著名的鹅肝酱和男爵女儿烹制的洋葱、无花果酱汁，男爵开了一瓶ABZAC2008，杯中的ABZAC2008色泽仍然非常新鲜，也不太深，带少许野味的樱桃香气，入口初时果味中度丰厚，与细腻嫩滑的鹅肝正好是完美的配搭！转眼间，桌上的一大盘鹅肝酱已经被我们一扫而光。

　　接下来地道的烤鸭胸，主人家以ABZAC2005来配搭：我觉得ABZAC2005是属于那种越喝越好喝的酒，其色深而酒质饱满，入杯后随即传来阵阵的香气，浸入味蕾后的感觉，更充分发挥出成熟葡萄的质感，果实丰浓中柔韧并蓄，遗留在唇齿间的香气，深远透彻。

　　最后的甜品是红酒煮蜜桃，男爵听说我们头两晚参加的两个大型晚宴分别有YQUEM2000和YQUEM1990，就拿出一瓶金黄色泽的甜酒，神秘地笑笑，说：“你一定会喜欢这个。”定睛一看，哇！YQUEM1985!!

　　一个丰盛的ABZAC城堡里的晚宴，以一瓶绝佳的甜酒殿后，真可谓浪漫而又完美之作了！