乞巧果子的历史

时间:2015-08-21 08:01来源:大西北网-人民网 作者: 点击: 载入中...

古代女子过乞巧节

 

古代女子过乞巧节

 

    早在北宋时期讲述其都城东京开封府城市风貌的书籍《东京梦华录》就有对巧果的记载,称之为“笑靥儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。


    宋朝时,市街上已有七夕巧果出售,若购买一斤巧果,其中还会有一对身披战甲,如门神的人偶,号称“果食将军”.


    巧果是七夕节的传统祭品和美点。七夕晚上人们把乞巧果子端到庭院,全家人围坐,品尝做巧果人的手艺。现在这种习俗在许多地方都已经不流传了,“乞巧果子”这种传统食品,也演变成多种花色糕点。


    如今浙江的杭州、宁波、温州等地,在七夕这一天,人们还会用面粉制作各种小型物品,放到油锅里煎炸后称“巧果”.晚上还会在打扫干净的庭院里,摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等,家中亲友围坐在一起,享美食,讲故事,观星河。

(责任编辑:陈冬梅)
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