陇酒名企酿辉煌

　　作为我省建厂最早的酿酒企业，在五十多年的酿酒历史中，甘肃金徽酒业有限责任公司书写了陇酒史上的无数辉煌篇章。半个多世纪以来，甘肃金徽酒业公司以“陇南春”品牌和“金徽”品牌等系列产品，雄踞甘肃白酒市场四十余年。是西北地区建厂最先早的中华老字号白酒企业和甘肃第一家浓香型白酒的开拓者，是甘肃第一家荣获全国大奖的地产白酒酿造企业，是甘肃享誉最久、品牌影响力最大的白酒生产厂家，是甘肃白酒生产历史渊源最长、首创陇酒概念和陇酒风格的企业。

　　近年来，甘肃金徽酒业有限责任公司面对市场经济的激烈竞争，充分利用自己的优势，抓住改革开放的良好机遇，以提高企业管理水平和经济效益为中心，开拓进取、顽强拼搏，在竞争中不断前进。1990年至1992年，连续被国家统计局评为全国500家最佳经济效益工业企业和全国饮料制造业50强。1993年被评为中国白酒制造业最佳经济效益百强企业。1988年到1994年连续7年被甘肃省列为100家最大工业企业和全省工业企业利税50强企业。1994年底，在中国名星企业暨名牌产品展示会上被评为“中国明星企业”。中共甘肃省委和甘肃省人民政府授予企业“省级文明单位”称号，是甘肃省首批建立现代企业制度试点企业。

　　其主导产品“陇南春”系列酒和“金徽”系列酒均系甘肃名酒和轻工部优质产品。拥有浓香、清香、其它香型以及滋补保健四大类近百个品种，畅销西北地区。在1984年，轻工部酒类质量大赛中“陇南春”和“金徽大曲”获铜杯奖。“陇南春”系列酒荣获“92国货精品”、“放心使用的中国优质白酒精品”等称号。“金徽”系列酒获“具有公众信誉的优质白酒精品”和“1994年全国亿万民众最喜爱的家用产品酒类金奖”，1994年底，“陇南春特曲”和“金徽大曲”双双评定为中国名牌产品。“金徽”、“陇南春”产品先后荣获“轻工部优质产品”、“中国文化名酒”、“中国名牌产品”、“甘肃名酒”、“甘肃省优质产品”、“陇货精品”等百余项殊荣。1994年至1995年，53度特制陇南春酒连年被列入国家名优酒调拨计划。近年来，“金徽牌”世纪金徽系列产品以其优秀的品质和过硬的质量先后荣获了消费者最喜爱的陇酒十大品牌、甘肃省十大优质产品，国家食品工业协会白酒专业委员会“全国质量优秀产品”、西北地区第二届白酒产品质量鉴评“优秀产品”称号。“陇南春”和“金徽”多次被评为甘肃省著名商标。

　　一流技术保质量

　　邓小平曾经说过，科学技术是第一生产力。要确保酒类产品过硬的质量，先进的科学技术就显得尤为重要。

　　金徽酒业50年的酿酒历史，造就了一支高水平的专业技术队伍，具有了强大的科技攻关能力。在新产品开发中坚持走“高起点、高科技、高效率”的研制开发道路，大胆探索实践，率先采用一些关键性新技术、新工艺。技术人员针对当前白酒酿造技术发展方向，从精确化、细致化、标准化、自动化入手，对白酒生产各环节的设备和工艺流程进行了不断的大胆革新，采用当前先进的物理和化学酿造、检测新技术，细化生产工艺，强化监测手段、精密检测数据、准确运用于指导、规定和控制生产，进一步加快了整体质量持续提升的发展步伐，成为开发、生产具有强势竞争力产品的得力武器。

　　严格的技术要求需要良好的生产装备来保证，生产高品质产品必须要有高水平的生产装备和酿造工艺，特别是面对消费者日益增长的需要和不断提高的质量要求，更是对此提出了挑战。为了确保生产工艺技术要求得以充分贯彻落实，实现既定标准控制、达到更先进水平，近年来，公司不断投入大量资金，对相关生产车间、生产设备、检测检验设备等进行了科学的技术改造和大力更新。特别是针对包装生产工序，制定了严格的卫生控制标准和工作措施，引进四套先进的全自动定量灌装流水线和包装配套设备，整改了生产环境，进行全封闭式的清洁包装生产，确保了从刷瓶、冲洗、灌装、输送、封盖、烘干到精确定量等各道工序点的生产质量。

　　该公司还特别注重不断加大更新质量监测检验硬件设施的投入，补充了两台先进的气相色谱仪，配备了两套氮、氢、空一体气体发生器，装备了微机管理平台，配置了激光影像再现仪和分光光度计，更新了大部分检测仪器和设备，扩建充实了质量监测检控中心，进一步强化了质量监测手段和工作效率，使之为生产提供的分析指导数据更加精密准确，对确保实现产品技术要求，保证产品质量的不断提高，起到至关重要的作用。从而有力地保证了产品质量，使“金徽牌”世纪金徽系列产品先后荣获国家食品工业协会白酒专业委员会“全国质量优秀产品”、西北地区第二届白酒产品质量鉴评“优秀产品”称号，产品质量名列全省第一。 (责任编辑：鑫报)