厚积薄发:金兰香牛肉面成新疆崛起的餐饮黑马

时间:2024-10-13 15:01来源:大西北网 作者:记者 张国伟 点击: 载入中...
——新疆味蕾记忆餐饮管理有限公司董事陈国泽

  陈国泽出生在甘肃武威一个农村家庭,由于家中贫困,只上到初中就被迫辍学分担家中压力,而那一年他只有十四岁。辍学之后的陈国泽干起了牛肉面的生计,凭着一股自强自立、坚强不屈的信念,二十年间,他创立的金兰香牛肉面发展迅速,门店遍及全疆,成为新疆餐饮行业的一匹黑马。
 
 
  初到新疆踏上创业之路
 
  2001年底,陈国泽带着对未来的憧憬和梦想,踏上了通往新疆的征途。“那时候刚上来新疆,人生地不熟,我叔叔在这边有一家门店,我就去帮忙。”陈国泽回忆道:“那时候工资水平大概400块钱一个月,虽然不多,但我很珍惜这份工作。”
 
  由于勤奋好学,他很快就掌握了“牛肉面”的精髓,而且“青出于蓝而胜于蓝”,不久其技术便得到了叔叔的认可,并在他叔叔的支持下,他决定自己创业开设门店。2002年底,金兰香牛肉面正式成立,尽管当时第一家门店只有50平方米,但凭借着出色的味道和稳定的技艺,这家小店很快赢得了顾客的认可,积累了一批忠实的顾客。随着越来越多顾客的青睐,第一家店面已经无法满足顾客的需求,3年内在经历数次扩张后,门店也从最初的50平米扩张至210平米,可这依然没法满足消费者的需求,陈国泽当机立断决定开设分店。
 
  沉淀十年从失败中汲取教训
 
  时间来到2006年,在经过一系列筹备后,位于乌鲁木齐二宫的第二家金兰香牛肉面正式开业,正当陈国泽以为自己的创业已然步入正轨时,一场突如其来的家庭变故打乱了这一切。
 
  由于父亲生病,使得其不得不回老家照顾,两头奔波的生活、工作让他身心疲惫,无法全身心投入第二家店的经营,最终由于管理不善及种种原因,第二家店在运营一年后就以失败告终,这让他备受打击。
 
  面对失败,陈国泽没有选择退缩,而是开始深入反思自己的不足,意识到创业单靠勤奋和努力是不够的,还需要系统的管理和科学的运营方法。于是在朋友介绍下,他通过学习工商管理,不断提升自己运营企业的理念,调整了自己的经营策略,更加注重团队建设和品牌塑造。皇天不负有心人,经过几年的打磨,看到团队日趋成熟强大,陈国泽对业务扩张重拾信心,决定继续扩张业务。
 
  2015年3月,一次偶然的机会,听朋友说石河子这边牛肉面市场前景很好,陈国泽随即前往考察。经过一番深入了解,他很看好石河子牛肉面行业的发展前景,于是他确定了合作伙伴,选好了店址准备开业,于当年6月初石河子分店正式营业。在充分吸取了第一次失败的经验后,陈国泽和团队格外上心,不到半年,石河子分店就已正式盈利,这次的成功给予了陈国泽和他的团队极大的信心。自此,金兰香牛肉面开启了稳定扩张,截至目前,全疆拥有金兰香门店28家,员工750余人,年营业额突破上亿元。
 
 
  富而思源真情回报社会
 
  在创业致富的同时,陈国泽没有忘记回报社会。十年间,他坚持带领全体员工做公益,以关爱帮扶老人、奉献爱心为己任,定期组织员工为社区环卫工和困难家庭捐赠米面粮油等物资;自加入新疆生产建设兵团甘肃商会以来,为在新疆工作的武威老乡们提供了很大的帮助,为老乡奔走提供就业岗位近100个。自2006年起,陈国泽积极参与各类爱心捐助和社会公益活动,累计捐款捐物达数十万元,用实际行动诠释了企业家的社会责任与担当。
 
  “对于未来,我的内心充满了信心和期待。下一步金兰香将不断拓展业务领域和提升服务质量,为当地的经济社会发展做出更大的贡献。同时,我也将继续关注和支持家乡武威的发展建设,为武威的经济发展贡献自己的一份力量”,陈国泽说道。(记者张国伟)





 
(责任编辑:郑文)
>相关新闻
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
推荐内容

网站简介  |  保护隐私权  |  免责条款  |  广告服务  |  About Big northwest network  |  联系我们  |  版权声明
陇ICP备13000024号-1  Powered by 大西北网络 版权所有  建议使用IE8.0以上版本浏览器浏览
Copyright © 2010-2014 Dxbei Corporation. All Rights Reserved